hoc-sys: change licenses and add more config options

Source/sys-clk/overlay/lang/it.json

@@ -30,6 +30,6 @@
     "PD Charger   Reset": "Caricatore ufficiale   Reimposta",
     "USB Charger   Reset": "Caricatore USB   Reimposta",
     "Memory": "Memoria",
-    "Do not override": "Non sovrascrivere",
+    "Default": "Non sovrascrivere",
     "Profile": "Profilo"
 }